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國民的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式已不斷升級，追求健康生活方式已是大勢所趨，無糖、低糖食品飲料更受消費(fèi)者青睞。隨著“Z世代”逐漸成為消費(fèi)主力，其需求和口味的多樣化也推動著飲料市場的迭代創(chuàng)新。未來，無糖飲料市場將朝著“大健康化”的消費(fèi)方向發(fā)展。
中國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模
無糖化、低糖化漸成全球健康飲食新標(biāo)準(zhǔn)，無糖飲料行業(yè)得到快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年中國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模逐年增長，由22.6億元飆升至199.6億元，預(yù)計2023-2027年將持續(xù)放量增長，市場規(guī)模有望達(dá)748.9億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著健康意識的不斷普及，控糖趨勢愈發(fā)明顯，品種豐富的無糖飲料逐步成為飲料市場重要的新生主力品類。
產(chǎn)業(yè)鏈中游：沿海地區(qū)無糖企業(yè)先發(fā)優(yōu)勢明顯，市場紅利期將至
隨著政府陸續(xù)出臺“減糖、控糖”相關(guān)政策，無糖飲料市場將迎來紅利期，相關(guān)企業(yè)不斷加大布局。入局的無糖飲料企業(yè)中，大多位置居于沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，也有一定數(shù)量企業(yè)得益于獨(dú)特的地理位置，結(jié)合市場潮流因地制宜研發(fā)產(chǎn)品，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。新型飲料氣泡水的出現(xiàn)，一定程度上提高了“健康飲料產(chǎn)品”的熱度，新消費(fèi)趨勢下將吸引更多企業(yè)搶占市場份額。
口味、價格仍是消費(fèi)者較重要的關(guān)注因素
iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在購買無糖飲料時較多關(guān)注口味及價格，分別占66.2%、63.2%；除了口味和價格，消費(fèi)者也越發(fā)關(guān)注無糖飲料的包裝及宣傳。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著消費(fèi)者對健康無糖飲料的偏好度越來越高，未來其原料品質(zhì)、價格、配料表干凈程度都將成為影響消費(fèi)者選擇的因素。此外，品牌若能在包裝和宣傳達(dá)到讓人眼前一亮的效果，在增加老用戶粘性的同時也是拉新的重要手段。
中國無糖飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著線上經(jīng)濟(jì)滲透率上升，電商行業(yè)得到迅速發(fā)展，“電商+”等新模式層出不窮。中國電商市場已顯示出強(qiáng)大的潛力和活力，將加快無糖飲料實體商業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐。無糖飲料消費(fèi)頻率較高，促銷活動增多將進(jìn)一步提升消費(fèi)者購買欲望，拉動消費(fèi)增長。
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