上周，“神十五”“神十六”乘組會(huì)師太空。據(jù)了解，目前正在空間站的“神十六”三名航天員計(jì)劃于今年11月返回東風(fēng)著陸場(chǎng)。
航天員們?cè)谔盏纳钍窃鯓拥模靠偱_(tái)專訪載人航天工程航天員系統(tǒng)副總設(shè)計(jì)師、中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心總體室主任吳大蔚。
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(資料圖片)
建設(shè)自己的“太空廚房”
吳大蔚告訴總臺(tái)記者，在航天飛行中，營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)與在地面上存在區(qū)別，并非所有“地面標(biāo)準(zhǔn)”都適用于天上，比如在天上鈣流失會(huì)特別快，因此在鈣劑的應(yīng)用上要特別小心。
“如果大量補(bǔ)鈣會(huì)導(dǎo)致結(jié)石形成，但不補(bǔ)鈣又會(huì)帶來一些問題，所以膳食的標(biāo)準(zhǔn)、鈣的攝入在什么范圍要確定。其他類似的還有鐵、鈉、維生素，這些水平都會(huì)有變化?！?
日前，通過天舟六號(hào)向航天員運(yùn)送的在軌駐留消耗品中，有約70公斤的新鮮水果。
吳大蔚介紹，除了吃膳食營(yíng)養(yǎng)素片之外，航天員的營(yíng)養(yǎng)攝入重點(diǎn)就是靠食品。在研發(fā)出相應(yīng)的食品后，首先在地面人群中廣泛品嘗，收集大量數(shù)據(jù)，將優(yōu)選后的品種組成食譜。營(yíng)養(yǎng)均衡之上，還要考慮味道是否可口。
“這次我們會(huì)有新鮮果蔬在軌植物栽培，另外還會(huì)做一些太空食品的加工制備?！眳谴笪嫡f，在未來，隨著技術(shù)發(fā)展，可以將冷凍食材運(yùn)送到太空，實(shí)現(xiàn)在天上加工制備。“我們會(huì)做一個(gè)比較好的廚房，燒雞腿是沒問題的，烤面包、花生、紅薯、主食類的、肉食類的，這些都能實(shí)現(xiàn)?！?/p>
02
太空也講究垃圾分類
有人計(jì)算過，按照每名航天員每餐吃兩包航天食品計(jì)算，在太空生活六個(gè)月會(huì)產(chǎn)生三千多個(gè)食品包裝袋。此外，航天員在軌生活產(chǎn)生的廢物、廢氣、排泄物等，相對(duì)于空間站的密閉環(huán)境以及空間大小來說，其體量是巨大的。
用吳大蔚的話，太空里的“每一針、每一線、每一包垃圾怎么收拾，都有文章”。
吳大蔚介紹，在空間站有很多桶，干濕垃圾要分離，大小便垃圾和生活垃圾、實(shí)驗(yàn)垃圾以及廢棄物，比如已損壞的設(shè)備組件都要單獨(dú)處理。“不同的垃圾處理方式都可能會(huì)不同，目的就是保證環(huán)境安全，不能讓微生物等到處滋生，影響整站環(huán)境?！?
據(jù)了解，在三名航天員搭載返回艙返回地球時(shí)，固體垃圾會(huì)跟著返回艙一并返回。這些垃圾在返回艙進(jìn)入大氣層之后被拋掉，在大氣摩擦燃燒的作用下，最終煙消云散。
03
航天員上天之后會(huì)變高？
在失重狀態(tài)下生活長(zhǎng)達(dá)半年之久，航天員的身體機(jī)能會(huì)發(fā)生很多變化，比如，“上天之后會(huì)變高”。
吳大蔚表示，按照目前國(guó)內(nèi)外載人航天報(bào)道的數(shù)據(jù)，可能會(huì)“長(zhǎng)高”3至5厘米，因此為航天員設(shè)計(jì)衣服時(shí)會(huì)預(yù)留一些尺寸。不過，“長(zhǎng)高”是暫時(shí)的，回到地面在重力作用下會(huì)慢慢恢復(fù)。
“在天上，脊柱在重力的作用下會(huì)讓椎間盤伸長(zhǎng)，‘縫’變大了，人整個(gè)就會(huì)長(zhǎng)了?；氐降孛妫谥亓ψ饔孟戮蜁?huì)慢慢壓縮?！?
在適應(yīng)了失重的飛行環(huán)境后，航天員們需要做足身體上的準(zhǔn)備，才能更好地返回地球?！氨热玑槍?duì)年齡、日常體能狀態(tài)定下來每天跑步要怎么個(gè)跑法、自行車要怎么個(gè)蹬法，核心肌肉要鍛煉到什么程度、心率要達(dá)到什么水準(zhǔn)，這是靠一個(gè)體系來保證的?！?
吳大蔚還透露，返回其實(shí)是載人航天當(dāng)中比較危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)，這一過程中航天員所承受的壓力可能比飛行中更大一些。“通常大家都會(huì)覺得回來了很高興，不會(huì)有問題，其實(shí)不是的。什么時(shí)候脫主傘？什么時(shí)候發(fā)指令？這些都有要求?！?
吳大蔚將這一切工作概述為“讓航天員容光煥發(fā)地回到地面”，要“做一個(gè)漂亮的收官”。
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