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飲食不潔易 致急性胃腸炎

2023-08-04 07:56:14     來源 : 大河網(wǎng)

洛陽伊洛醫(yī)院消化內(nèi)科 高麗芳

在炎熱的夏天,你是否也一邊吹空調(diào)、喝冷飲,一邊擼串?那么,一定要警惕急性胃腸炎的發(fā)生。夏季是急性胃腸炎的高發(fā)期,如何預防急性胃腸炎?


(資料圖)

急性胃腸炎是一種常見的消化系統(tǒng)疾病,夏秋季節(jié)高發(fā)?;颊邥霈F(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、乏力等癥狀,癥狀的嚴重程度與感染的微生物、毒素的類型和量有關(guān),同時患者個體的差異也會影響癥狀的嚴重程度和持續(xù)時間。

那么,哪些原因會誘發(fā)急性胃腸炎?急性腸胃炎的主要病因是進食了被污染的食物或水。致病微生物多種多樣,其中最常見的有沙門菌、痢疾桿菌和大腸埃希菌。

感染致病菌后,大多數(shù)患者將在進食后幾個小時內(nèi)發(fā)病,起病速度快,一般會表現(xiàn)出上吐下瀉、腹痛等癥狀,其中以中上腹痛為主。嘔吐物多為進食的不潔食物,輕度腹瀉患者每日排便數(shù)次,重度腹瀉患者每日排便10余次。

侵襲性細菌感染者因腸道黏膜破壞可出現(xiàn)黏液膿血便;由某些細菌釋放致病毒素引起的急性胃腸炎,患者大便中不含黏液及膿血。

由于急性胃腸炎與進食不潔食物關(guān)系密切,與患者共同吃飯的人可能會發(fā)病,而未進食者不發(fā)病。大多數(shù)情況下,病情的輕重與進食量有關(guān),食用不潔食品量越大,病情也往往越嚴重。

若發(fā)生急性胃腸炎,對癥處理是關(guān)鍵。

注意多休息,因為液體大量丟失,患者將處于虛弱狀態(tài),同時注意補充水分和電解質(zhì),避免飲用刺激性、含酒精或咖啡因的飲料。

注意調(diào)整飲食,急性期以清淡、易消化和營養(yǎng)豐富的食物為主,如米粥、面條、雞蛋等,避免食用辛辣、油膩或過于刺激性的食物。

若癥狀比較嚴重,出現(xiàn)口干、少尿或者無尿、大便次數(shù)10余次、有劇烈腹痛等表現(xiàn),建議及時就醫(yī)。

疾病的預防遠遠大于治療,想要預防急性胃腸炎,建議做到以下幾點:

選擇新鮮、干凈的食品不飲用未經(jīng)處理的自來水或未煮沸的水,注意保證家中的飲用水和飲水設(shè)備的衛(wèi)生。

清淡飲食食物不宜過于油膩和刺激,應以清淡、易消化為主。注意飲食營養(yǎng)的均衡和充足的休息,以增強全身抵抗力,降低感染的風險。

勤洗手要注意個人衛(wèi)生,勤洗手,特別是在接觸食物和打噴嚏、咳嗽后;避免使用他人的毛巾和餐具。

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